夜の外出から帰宅して、なんとなく食べ残したような気持になることもある。
そんな時、おつまみにに作り置きした鶏のから揚げが最高だ。
もっとも、面倒な油で揚げたりはしない。
そんなずぼらな夜食人間のために、ちゃんとそれなりの工夫がある。
衣をまぶして、漬け込んで。
頃合いを見計らってフライパンで焼く。
そうすると、なんともから揚げもどきなものができる。
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OLYMPUS E-M10Ⅲ+LUMIX DG VARIOーELMRIT 12-60mm F2.8-4.0 asph